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Subasta 966, Lote # 171 EA - Cocina Mexicana.
a) Torres Yzábal, María Dolores - Wiseman, Shelton. The Mexican Gourmet. San Diego, California: Thunder Bay Press, 1995.
fo. marquilla, 256 p. Encuadernado en pasta dura.
b) Lambert Ortiz, Elisabeth. The New Complete Book of Mexican Cooking. New York: HarperCollins Publishers, Inc., 2000.
4o. marquilla, 352 p. Encuadernado en pasta dura.
c) Bayless, Rick - Groen Bayless, Deann - Brownson, Jean Marie. Mexican Kitchen. New York: Scribner, 1996.
4o. marquilla, 96 + 8 + 97 - 160 + 8 + 161 - 352 + 8 + 353 - 448 p. Encuadernado en pasta dura.
d) Hearon, Reed. La Parrilla: The Mexican Grill. San Francisco: Chronicle Books, 1996.
4o. marquilla apaisado, 131 p. Encuadernado en rústica.
e) Kennedy, Diana. The Art of Mexican Cooking. New York: Bantam Books, 1989.
4o. marquilla, XV + 526 p. + 3 h. (ilustraciones intercaladas en el texto). Encuadernado en pasta dura.
f) Kennedy, Diana. My Mexico: A Culinary Odyssey with More than 300 Recipes. New York: Clarkson Potter / Publishers, 1998.
4o. marquilla, IX + 550 p. + 8 h. (ilustraciones intercaladas en el texto). Primera edición. Encuadernado en pasta dura.
g) Bayless, Rick - Groen Bayless, Deann. Authentic Mexican Regional Cooking from the Heart of Mexico. New York: William Morrow and Company, Inc., 1987.
4o. marquilla, 384 p. Encuadernado en pasta dura.
h) Peyton, James W. El Norte: The Cuisine of Northern Mexico. Santa Fe, New Mexico: Red Crane Books, 1995.
4o., XI + 283 p. Ilustrado. Encuadernado en .
Total de piezas: 8.
Estimado $2,000-3,000
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